Tiru Cara Makan Orang Jepang

Pemenang Soyjoy Healthylicious, Yuliana Tan dan Sri Primadika Agustina, belum lama ini berlibur ke Jepang sebagai hadiah utama kompetisi gaya hidup sehat tersebut. Pesan apa yang dibawa dari negeri sakura yang dikenal disiplin menerapkan pola hidup sehat? Yuliana Tan (31) berbagi pengalamannya pada Kompas Female saat bertemu di Jakarta, Senin (26/7/2010).

Tubuh langsing yang dimiliki perempuan atau lelaki Jepang, menurut pengamatan Yuliana, ternyata bukan hanya didapatkan dari kebiasaan berjalan kaki. Bagaimana pola makan mereka setiap harinya, ditambah lagi karakter makanan Jepang yang dikenal sarat kesegaran dan cenderung mentah, seperti sushi, juga sangat menentukan. Tentu saja pola hidup sehat ini tetap diimbangi dengan olahraga.

Disiplin Makan Buah Agar Awet Muda

Cobalah menakar kembali konsumsi buahAnda setiap hari. Sudahkah bervariasi, dari jenis, warna, dan porsinya? Bicara porsi idealnya harus 10 porsi buah setiap hari. Jika belum, saatnya melatih diri, membiasakan makan buah mendekati atau persis dengan porsi ideal. Jika ingin kulit selalu muda dan segar, dan menunda penuaan datang terlalu dini.

Dokter spesialis gizi klinis, dr Samuel Oetoro, SpGK, menjelaskan bahwa buah-buahan tak hanya merupakan sumber vitamin, namun juga mengandung antioksidan yang tinggi. Kandungan antioksidan didapat dari zat warna buah. Jadi pastikan Anda mengonsumsi buah sesuai porsi ideal, dengan varian jenis dan warna buah agar manfaat antiaging dari antioksidannya semakin optimal.

“Satu zat warna dari buah mengandung antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas. Manfaat ini bisa mengatasi berbagai penyakit, termasuk juga membuat kulit lebih segar, cerah, dan tidak keriput. Apalagi jika aktivitas sehari-hari lebih banyak bersentuhan dengan sinar matahari,” kata dr Samuel di sela peringatan Hari Buah Sedunia “Buavita Fruit Hour” di Grand Indonesia, Jakarta, Kamis (1/7/2010).